Primavera sauce tomate, mozzarella, épinards, champignons, poivrons, oignons rouges et tomates fraiches |
16 |
Americana sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons et poivrons |
15 |
Mafiosa sauce tomate, mozzarella, saucisses Italiennes, champignons, oignons rouges et poivrons |
16 |
Napolitana sauce tomate, mozzarella et fines herbes |
14 |
Siciliana sauce tomate, mozzarella, pancetta, champignons et oignons rouges |
16 |
Casalingha sauce tomate, mozzarella, pepperoni, bacon, champignons, poivrons et oignons rouges |
18 |
Del Patrone sauce tomate, mozzarella, pepperoni, capicollo, saucisses Italiennes, pancetta et bacon |
20 |
Commandes pour emporter

Nos Pizzas
Classiques
Gourmets
Abruzzese sauce tomate, mozzarella, prosciutto, champignons, olives noires et roquette |
16 |
Nonno Pepe sauce tomate, fromage de chèvre, prosciutto, épinards, tomates séchées, oignons rouges, champignons et roquette |
20 |
Margarita sauce tomate, mozzarella, tomates fraiches et fines herbes |
15 |
Piedmontese sauce tomate, mozzarella, bocconcini, tomates fraiches, épinards et champignons |
17 |
Pecorina sauce tomate, fromage de chèvre, épinards, tomates séchés, champignons et roquette |
17 |
Gabriella sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan, bacon, oignons rouges et épinards |
20 |
Capricciosa sauce tomate, mozzarella, capicollo, champignons, coeurs d’artichauts, olives vertes, bocconcini |
20 |
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Servis avec frites
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vos ingrédients préférés
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Pâtes & Sauces
Amatriciana sauce tomate, vin blanc, pancetta, parmesan, basilic et échalotes |
16 |
Arrabiata sauce tomate, ail, échalotes, vin blanc, basilic frais, parmesan, piments forts, poivrons et oignons |
15 |
Avec saucisses | 20 |
Bolognese sauce à la viande, parmesan, basilic frais, oignons, échalotes et vin blanc |
15 |
Avec boulettes (3) | 20 |
Cannelloni pâtes farcies au veau, nappées de sauce rosée à la viande et mozzarella gratiné au four. |
16 |
Manicotti pâtes farcies au fromage ricotta, épinards, nappées de sauce rosée et mozzarella gratiné au four |
16 |
Carbonara sauce à la crème, oeuf, pancetta, oignons, parmesan, échalotes et vin blanc |
19 |
Gamberi sauce à la crème, crevettes de Matane échalotes, ail et oignons |
19 |
Rosée sauce tomate, crème, échalotes, parmesan et oignons |
16 |
Romanoff sauce rosée, vodka, parmesan, échalotes, oignons, poivre noir et basilic frais |
16 |
Alla Gigi sauce rosée, champignons, prosciutto, vin blanc, échalotes, oignons, basilic frais et parmesan |
17 |
Paesano consommé, épinards, basilic frais, ail, échalotes, parmesan, tomates séchées, champignons, noix de pin et vin blanc |
17 |
Avec fromage de chèvre | 22 |
Della Casa huile d’olive, pesto, tomates fraîches, noix de pin, parmesan, ail, échalotes, vin blanc et basilic frais |
17 |
Alfredo sauce à la crème, crevettes de Matane échalotes, ail et oignons |
16 |
Primavera consommé, légumes du marché, ail, échalotes, vin blanc, oignons et parmesan |
16 |
Avec poulet | 21 |
Gio’s sauce rosée, champignons, pancetta, échalotes, vin blanc, oignons et parmesan |
17 |
Pescatore pétoncles, crevettes, palourdes, goberges, moules, échalotes, oignons, ail, basilic et vin blanc |
23 |
CHOIX DE SAUCE tomate, rosée ou crème |

Nos Spécialités
Veau ou Poulet
Parmigiana escalope panée, sauce tomate gratiné de mozzarella et parmesan |
22 |
Al Limone sauce citronnée et vin blanc, servi avec cappelini aglio et olio |
21 |
Florentine sauce crème, champignons et épinards, servi sur risotto |
23 |
Polignac sauce crème, demi-glace, échalotes, cognac et champignons, servi avec pommes de terre grelots et légumes |
21 |
Pâtes - Pizza - Ambrosio
Risotto du chef Inspiration du moment |
18 |
Lasagne sauce rosée à la viande, parmesan et mozzarella |
18 |
Pizza alla Capicollo sauce arrabiata, saucissons capicollo,saucisses, mozzarella et roquette |
18 |
Poissons, viandes & salades
Linguini aux crevettes sauce au citron, crevettes de Matane, câpres, poivre noir concassé et roquette |
23 |
Filet mignon sauce demi-glace, porto, champignons, pancetta, poivrons, épinards, échalotes et oignons. Servi avec légumes du jour |
40 |
Insalata Di Toscana salade mixte, poitrine de poulet, champignons et noix de pin |
17 |
Insalata Fromaggio Di Capra salade mixte, crouton de chèvre chaud, oignons caramélisés, tomates fraîches, cœurs de palmier et artichauts |
17 |

Nos Entrées
Salades
Insalata César | 8 | 12 |
Insalata Gio’s | 8 | 12 |
Soupes
Tortellini in brodo consommé de volaille, échalotes et tortellinis farcis au veau |
8 |
Stracciatella florentine consommé, échalotes, épinards, parmesan et oeuf |
8 |
Antipasti
Pain à l’ail sur panini maison | 4 | 6 |
Bruschetta sur panini maison | 6 | 8 |
Fondue parmesan | 8 | |
Zucchini fritti | 8 | |
Escargots à l’ail | 6 | 8 |
Escargots cicioli sauce à la crème, cognac, champignons et chili |
9 | |
Escargots Fra Diavolo sauce tomate épicée, échalotes, vin blanc, piments forts et poivrons |
9 | |
Tomates et bocconcini | 9 | |
Saucisses Italiennes sauce tomate, poivrons, échalotes et oignons |
9 | |
Calamari fritti et sa mayonnaise épicée |
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