Nos Spécialités

Veau ou Poulet

Parmigiana escalope panée, sauce tomate gratiné de mozzarella et parmesan	22
Al Limone sauce citronnée et vin blanc, servi avec cappelini aglio et olio	21
Florentine sauce crème, champignons et épinards, servi sur risotto	23
Polignac sauce crème, demi-glace, échalotes, cognac et champignons, servi avec pommes de terre grelots et légumes	21

Risotto du chef Inspiration du moment	18
Lasagne sauce rosée à la viande, parmesan et mozzarella	18
Pizza alla Capicollo sauce arrabiata, saucissons capicollo,saucisses, mozzarella et roquette	18

Linguini aux crevettes sauce au citron, crevettes de Matane, câpres, poivre noir concassé et roquette	23
Filet mignon sauce demi-glace, porto, champignons, pancetta, poivrons, épinards, échalotes et oignons. Servi avec légumes du jour	40
Insalata Di Toscana salade mixte, poitrine de poulet, champignons et noix de pin	17
Insalata Fromaggio Di Capra salade mixte, crouton de chèvre chaud, oignons caramélisés, tomates fraîches, cœurs de palmier et artichauts	17