
Nos Spécialités
Veau ou Poulet
Parmigiana escalope panée, sauce tomate gratiné de mozzarella et parmesan | 22 |
Al Limone sauce citronnée et vin blanc, servi avec cappelini aglio et olio | 21 |
Florentine sauce crème, champignons et épinards, servi sur risotto | 23 |
Polignac sauce crème, demi-glace, échalotes, cognac et champignons, servi avec pommes de terre grelots et légumes | 21 |
Pâtes - Pizza - Ambrosio
Risotto du chef Inspiration du moment | 18 |
Lasagne sauce rosée à la viande, parmesan et mozzarella | 18 |
Pizza alla Capicollo sauce arrabiata, saucissons capicollo,saucisses, mozzarella et roquette | 18 |
Poissons, viandes & salades
Linguini aux crevettes sauce au citron, crevettes de Matane, câpres, poivre noir concassé et roquette | 23 |
Filet mignon sauce demi-glace, porto, champignons, pancetta, poivrons, épinards, échalotes et oignons. Servi avec légumes du jour | 40 |
Insalata Di Toscana salade mixte, poitrine de poulet, champignons et noix de pin | 17 |
Insalata Fromaggio Di Capra salade mixte, crouton de chèvre chaud, oignons caramélisés, tomates fraîches, cœurs de palmier et artichauts | 17 |