Pâtes & Sauces

Pâtes & Sauces

Amatriciana
sauce tomate, vin blanc, pancetta, parmesan, basilic et échalotes
16
Arrabiata
sauce tomate, ail, échalotes, vin blanc, basilic frais, parmesan, piments forts, poivrons et oignons
15
Avec saucisses20
Bolognese
sauce à la viande, parmesan, basilic frais, oignons, échalotes et vin blanc
15
Avec boulettes (3)20
Cannelloni
pâtes farcies au veau, nappées de sauce rosée à la viande et mozzarella gratiné au four.
16
Manicotti
pâtes farcies au fromage ricotta, épinards, nappées de sauce rosée et mozzarella gratiné au four
16
Carbonara
sauce à la crème, oeuf, pancetta, oignons, parmesan, échalotes et vin blanc
19
Gamberi
sauce à la crème, crevettes de Matane échalotes, ail et oignons
19
Rosée
sauce tomate, crème, échalotes, parmesan et oignons
16
Romanoff
sauce rosée, vodka, parmesan, échalotes, oignons, poivre noir et basilic frais
16
Alla Gigi
sauce rosée, champignons, prosciutto, vin blanc, échalotes, oignons, basilic frais et parmesan
17
Paesano
consommé, épinards, basilic frais, ail, échalotes, parmesan, tomates séchées, champignons, noix de pin et vin blanc
17
Avec fromage de chèvre22
Della Casa
huile d’olive, pesto, tomates fraîches, noix de pin, parmesan, ail, échalotes, vin blanc et basilic frais
17
Alfredo
sauce à la crème, crevettes de Matane échalotes, ail et oignons
16
Primavera
consommé, légumes du marché, ail, échalotes, vin blanc, oignons et parmesan
16
Avec poulet21
Gio’s
sauce rosée, champignons, pancetta, échalotes, vin blanc, oignons et parmesan
17
Pescatore
pétoncles, crevettes, palourdes, goberges, moules, échalotes, oignons, ail, basilic et vin blanc
23
CHOIX DE SAUCE
tomate, rosée ou crème

Ajoutez

Saucisses – Poulet
Crevettes – Bocconcini
ou Fromages de chèvre

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